středa, 30. května 2012

Sitcom 2012: 6. den


Náhradní scény 
V sobotu (dnes!) si pospíme, natáčí se jen dopoledne, a to scény, které nebyly natočeny první den (chyběla Lidia) nebo ty, které se nestihly včera. 

Po obědě proběhne malá pracovní schůzka, kdy zahradník (psycholog) nařkne a obviní přede všemi Cristianovu manželku (shodou okolností v reálu taktéž psycholožku) z toho, že nejvíc otravuje, vymrčuje si a navíc pořád visí na telefonu a nevěnuje se dostatečně sitcomu. 
Částečně je to pravda, ale připadám si spíš jako mezi děcky na ZŠ (divže na sebe neukazují prstíčkem) než při dialogu dvou dospělých lidí. 
Je navrženo několik zlepšení do následujících dní, je nám popřán hezký odpočinek, krátce se rozloučíme a pak rychle sbalit a tradá domů! 

Paradox natáčení - umělé osvětlení za slunečného dne
Produkční nás doveze až před bránu; mám co dělat, abych se nepozvracela – cesta je samá zatáčka, samý kopeček a navíc jsem úplně odvykla autu – už půl roku jsem v něm neseděla! Naštěstí je hezky, před domem to prodýchám. 
 
Doma nefunguje ani topení ani teplá voda, zkrátka jedna radost. Grrr.
Nakoupíme v supermarketu (náš lokální zemědělec totiž nemá ani hlávečku salátu, teprve se letos chystá sázet!), vyperem a usušíme prádlo v laundromatu (zdalipak se to tak řekne?), pak stahuju fotky, drkotám zimou a vlhkem a jdu spát pozdě… tedy vlastně ještě před spaním, konkrétně v deset večer, zjistím, že jsem nechala mobil někde v našem pokojíku, odkud jsme tak narychlo odpoledne pláchli. 
To by samo o sobě nebylo tak tragické (stejně mi většinou nikdo nepíše, o volání nemluvě), jenomže on má, filuta, přednastavený budík na 7:00. Každý den. A ve vedlejším pokoji spí Adriana, jedna z mála zůstavších (domů by to měla zatroleně daleko), která se tolik těší, že v neděli nevstane dřív než na oběd. Číslo na ni nemáme. A ti, na které číslo máme, mají mobil vypnutý nebo prostě neodpovídají. Pátráme tedy na internetu po kontaktu na pevnou linku (recepce), na druhý pokus se zadaří, dokonce nám dají k sluchátku i samotnou spolubydlící. Uf! I varujeme ji, že bude zítra ráno ta černá krabička zvonit a at se tedy po něm ještě večer podívá. (Nenajde jej a po návratu zjistím, že byl zahrabán tak hluboko ve skříni, že ani nemohl být slyšet. No jo, ale to předbíhám. Kdo to v tu chvíli věděl, že.)
C. je vytočen, unaven, vyskakuje jak čertík z krabičky. Chápu jej, soucítím, ale příjemné to není. Sitcom, napětí, únava a tamní (restaurační) jídlo na něj mají neblahý efekt. A je to tak jasně vidět!

pátek, 25. května 2012

Sitcom 2012: 5. den


Tabletky proti nachlazení

Ráno se vyrazím trošku proběhnout, což mě hezky povzbudí a naladí do nového dne. Dokonce i slunce vysvitne, načež prší a pak zase svítí. Inu aprílové počasí.
Do role Johnyho Morena, drogového dealera, byl obsazen náš kamarád, vynikající herec. Nasmějeme se. Na můj vkus je trochu moc zvědavý, ale to je zkrátka rys všech Italů. Ber nebo nech být.

Cristiana v tomto díle natvrdo svádí pokojská Adriana. Pod vlivem drogy, která ji měla přimět pracovat, se jí zvedne hladina hormonů a obnažujíc se se vrhá postupně na všechny (čtyři) mužské, co se jí namanou do cesty. Končí to všechno chaosem a všeobecnou honičkou. Finále se režisérovi nějak nezamlouvalo, a tak epizodě usekne morální ponaučení o tom, že drogy patří do wc a ne lidem do ruky. I co už.
Architektka (či vrchní rekvizitářka) je super holčina, velmi schopná, ale především co se týče vytváření prostředí a shánění rekvizit. Méně už co se týče sledování detailů na scéně, takže přebytečný pytlík s tabletkami odstraňuje ze scény C. (nejedeme v časovém pořádku), tuhle chybí sáček cukru v detailu kávy, onhle zase přebývají scénáře na hromádce časopisů v záběru či má hlavní protagonista košili venku z kalhot místo uvnitř… Kostymérka je ten večer taktéž mimo, a tak improvizujeme.

Večer se osvětlovači, zvukař a kameraman zaseknou na tom, že napřed dotočíme a až PAK se půjde jíst. Navíc jedna z lamp (2000W tuším) sosá tolik elektřiny, že co dvě minuty vyhodí veškeré pojistky. Takže znova, opakovat, ještě jednou.. Atmosféra napjatá, všichni nervózní. Nakonec scénu dotočíme na etapy. Samozřejmě večeříme děsně pozdě (kolem půl dvanácté!). 
Kameraman mi zapůjčí objektiv 50mm (17-50mm) ať prý udělám nějaké pěkné foto.. Je malý, ale fajn. Prý mi ho prodá. No uvidíme. Po pár fotkách jej vracím, nechci ho mít na triku, vidno, jak je na svou optiku hákliv.

středa, 23. května 2012

Sitcom 2012: 4. den

Dýmka míru

Přestože budíček normálka, v půl osmé je to v našem apartmá stále ještě jako v šípkovém království. Tma a ticho. C. jde v 8:00 snídat a najde vše zavřeno. Tomu se říká serióznost!

Ani se nestihnu nasnídat (miso polévka, rýže, salát) a volají mě na zkoušku hippíků. Jaj, budu hrát Flowerinu! Z původně zamýšlených šesti postav je nás nakonec pět (tři původně plánovaní lidé se neuráčí dostavit), casting proběhne se scénáristou a režisérem. Oproti ostatním čtyřem jsem ve výhodě, jelikož jsem scénář četla a vím, o čem epizoda je: Skupina květinových dětí se namane do B&B zrovna v den, kdy přijede (opět) pravicově smýšlející dr. Baronti zkontrolovat penzion a znovu mu udělit licenci... Nebo že by nakonec ne? Závěr je překvapivý.

Zkrátím to: jestli jsem si představovala, že si zaskočím udělat jednu až dvě scénky a pak si budu v klidu a míru (in pacifica sintonia, což zazní několikrát jakožto heslo nás, hippíků, přestože si je ze začátku nikdo nepamatuje a je neustále nahrazováno termíny jako magnifica sintonia, pacifica harmonia atd.), poklidně fotografovat, tak jsem se šeredně spletla.

Ráno jsme ve skluzu, kostymérka dooblékává nás, hippíky (obleču se do vlastního a další holčině zapůjčím pár kousků z toho, co s sebou co mám), maskérka nanáší make-up (snad poprvé v životě a nejspíš i naposledy, podrobným prozkoumáním v zrcadle mě dělá výrazně starší!), po desáté začínáme natáčet. Rozdělili jsme si role, něco řeknu já, něco další. Nepodaří se mi správně vyslovit slovo pipa, jelikož vyslovuji pippa a to je v italštině velký rozdíl. Inu tuhle větičku dostane někdo jiný, já vytahuju voňavé peníze z fusekle a platím Cristianovi pobyt.
Několikrát je mi složena poklona za bravuru, no Sophie Loren nejsem, ale na to, že to byla má historicky první herecká zkušenost (nepočítám kompars v jednom českém seriálu a roli ukrajinské uklízečky v italské TV show, která ovšem nikdy světlo světa nespatří), se mi, myslím, zadařila úspěšně. Je to kumšt, vžít se do role, a nelehký!

Mám zelené volné kalhoty a v žabkách modré fusky. Poletujíc od placu do maskérny a domů jednou dostatečně nezvednu nohu při překračování pásky, ohraničující prostor, do kterého je turistům vstup zakázán, a už letím. Odnese to převážně pravé koleno, odřu si je do krve a nejde narovnat, ale jsem statečná holka (žádná útlocitná Italka, mám za sebou skautské dětství) a nebrečím. Hlavně neušpinit kalhoty, jak by to vypadalo ve filmu! Mistr zvuku se nabízí, že mě odnese, ale situace není tak katastrofická, a tak mi jen narovná koleno, prošahá a konstatuje, že i přes začínající otok je v pořádku. A tak leduju, lehce pokulhávám a pokračujeme v natáčení.

Dokonce jsem pro roli nucena i potáhnout z dýmky (kdepak tráva jako ve scénáři, narvou do ní tabák, aby to pořádně čadilo), já! Ale co bych pro autentičnost neudělala. Nicméně při třetí generální zkoušce usoudím, že si kvůli sitcomu přece nezruinuju plíce a už to jenom hraju. Stejně si toho nikdo nevšimne.
Večer jsem naprosto groggy, vím jen, že jíme někdy kolem 22. hodiny. Od herectví do budoucna upustím, nic pro mne. Mimořádně usínám už o půlnoci, jaká slast!

Z tohoto dne je pramálo fotek ze zákulisí. Půjčím asistentce režie foťák, aby mi, když jsem na place, nějakou tu momentku udělala, když tomu rozumí. Pobíhá s ním čtvrt hodinky a výsledkem je asi dvacet fotek rozmazaných (ani na jedné z nich nejsem) a dvě až tři poměrně vyvedené, z toho na jedné vyčuhuji za jinou osobou a na druhé je mě vidět polovička. Asi jsem její fotografickou bravuru trošku přecenila. I co už, podívám se na sebe v televizi. :)

pondělí, 21. května 2012

Sitcom 2012: 3.den

Stávka benzínek


Záměna benzínu za pětilitrový demižon kávy jakožto záminka, aby půvabná Vera musela zůstat v B&B přes noc; kupodivu pracující Adriana a dr. Baronti - toť obsahem dnešní epizody. Vera a její příjezd (externí natáčení, téměř déšť) byl dlouhatanánský! Tzn. ztratíme opět fůru času. Jinak den probíhá tak nějak normálně..

K večeři byly vynikající těstoviny s mořskými plody, žel s rajčaty, takže jsem musela odmítnout. Ne že bych musela, ale když někomu řeknete, co nejíte, tak je třeba být ještě důslednější než obvykle, jelikož jedno povolení a druhá strana si pomysli: tak když jí to, proč by nemohla i ono a tradááááá. Nic. Byly mi nabídnuty těstoviny s lanýži, ale to nemohu spolustolovníkům udělat, takže pod záminkou přítomnosti másla s těžkým srdcem odmítám. Dostanu salát z mořských plodů a trochu salátu. Ňam. Dokonce máme i dezert! Prý byl supersladký. Též na něco dostanu chuť, i napařím si tři mrkve. Ňam ňam!

Přijela nová asistentka kameramana (původní asistent si odskočil na pár dní natáčet do Londýna live koncert). Je tu nejmladší (23) a vůbec se neorientuje. Nicméně když vidí můj foťák, vypadá to, že se ve fotografii vyzná. Načež vyleze napovrch, že i Cristianova manželka ve volném čase fotografuje, zkrátka nejsem sama.

I přesto, že jsme se domnívali, že skončíme dříve, natáčíme až do pozdních večerních hodin a do postele jsem se opět dostala až po 1. hodině ranní.
Zahradník (reálným povoláním psycholog) se neuvěřitelně namíchl poté, co párkrát spletl dialog (nemá je nastudované tak dokonale jako pokojská Adriana), a osočil všechny kolem z toho, že na něj zahlíží jakoby to bylo jeho vinou, že se natáčí až pozdě do noci.. Zkrátka si to vzal osobně a to bych od psychologa nečekala. Na závěr odešel na kutě bez dobré noci komukoliv. Atmosféra houstne, poslední natáčená scéna je shodou okolností v dějovém sledu první, tedy ráno. No ty zarudlé oči všech aktérů si asi divák těžko vysvětlí. Inu co už.
 
Zapůjčím na scénu rekvizitku a ve spěchu mi s ní Lidie odjede (na noc se nezdrží, má rande). Doufám, že mi ji vrátí, slíbila ji opatrovat jako oko v hlavě. Vytvářím pravidlo dnešního dne, dle kterého se hodlám po zbytek dní řídit, a to: Nikdy nic vlastního na scénu nepůjčuj.

Všichni se shodneme na neschopnosti režiséra. Herci jsou unavení, nevyspalí; on je podrážděný a nejen to.
P.S.: Sitcom je natáčen kamerou Canon EOS 7D, výkonnější sestrou mého mazlíka. Jaj! Dobrá volba, Pavlíno! ;)

pátek, 18. května 2012

Sitcom 2012: 2. den

Závěrečné vystoupení

Budíček v 7:00, na snídani se slézáme postupně. Přijíždí náš známý, cukrář, se zásobou sladkostí a s posláním zahrát dnes roli jednoho z bláznů. Zjišťuju, že je to bývalý profi fotograf, cítím se trošku amatoriálně amatérsky. Ale co, důležitá není technika, ale ruka fotografa. Včera jsem trénovala portréty, velmi mě to bavilo. Taky experimentuju s ISO.
Ráno snídám MISO polévku, píšu záznamy a jsem zvědavá, co přinese dnešek. Evvia!

Den probíhá zajímavě, samozřejmě jsme ve skluzu, ale zadařilo se nám natočit v dopoledním bloku dvě scény, takže máme oproti včerejšku scénu k dobru. Možná dnes skončí s natáčením už v jednu v noci, ne až ve dvě! :)

K obědu jsem měla rizoto s chřestem a vařené artyčoky. Ostatní těstoviny s rajčatovou omáčkou a prosciutto [:prošuto:] s bacelli [:bačeli:] což je typ bobů (hořko-trpká chuť, mně osobně křiví pusu a nechutnají mi), co se jedí za syrova. Číšnice (pokojská) Adriana zažádala o stejk, jelikož to bylo jediné železité jídlo (z požadované trojice špenát / luštěniny / steak), kterým kuchyně disponovala. Hm, jakoby bacelli nebyly fazole, že. Ale ty prý nezná. Co je zajímavé, že když jí chybí železo, tak je unavená. To by mohlo hrát i pro nás. Zkusím zařadit více Fe do diety. Ideálně ne v podobě masa. Ale takový kopřivový špenát, hmmm...
Chuť na sladké mě nepronásleduje, dorážím se něčím mezi chalvou a gomasiem - rozmixovanými praženými sezamovými semínky. Dobrůtka! Jen C. je nemůže ani cítit.

Je po obědě, natáčí scénu u bazénu. Scénárista je na nervy, poněvadž mu přetváří scénář podle toho, jak se jim to zrovna hodí. Ráno jeden z osvětlovačů zatáhl za kábl a shodil celou velkou osvětlovací lampu.. Skoro jsem tam byla, ale nestihla jsem ji zachytit. No, naštěstí se nerozbila, jen pořádně vyděsila všechny kolem a naštvala kameramana. Uf, to bylo dusníčko!

A o co že to dneska vlastně šlo? Skupince duševně chorých se porouchá dodávka přímo před B&B a nelze ji opravit. Pod výhružkou stěžování si na vyšších místech je Cristiano řidičem (jediný normální) donucen je všechny na noc ubytovat. Jenže večer je ještě daleko a navíc právě v ten den jsou všichni v B&B napjatí, jelikož je ohlášena návštěva obávaného pravičáka, dr. Barontiho, který rozhoduje o licencích ubytovacím zařízením. A jak již název napovídá, blázni obsadí posilovnu a generálně zde zkouší na své závěrečné divadelní vystoupení. Tématem je (shodou náhod) život Che Guevary. A co na to dr. Baronti, který chce mermomocí vidět právě posilovnu?


Blázni byli roztomilí, hlavně cyklista a prostorově výrazná žena čarodějka - titéž, co je hráli loni. Cukrářovi to také šlo, čtvrtá bláznivka by se hodila svým chováním a vystupováním spíš do hodinového hotelu než do skupiny pomatených. Ale co už, přetáčet scénu kvůli ní by nemělo cenu. Dost na tom, že se přetáčí kvůli hlavním hercům, kvůli mikrofonu v záběru, kvůli počasí, odleskům a dalším "drobnostem".

Oproti očekávání se před jednou do postele nikdo nedostane. Bude-li to pokračovat tímhle tempem, nevím, nevím, jak dlouho vydržíme.

čtvrtek, 17. května 2012

Sitcom 2012: 1. den


Chlapeček

Budíček v 6:45.
Snídaně v 7:15 - domácí bábovka a další sladkosti, chléb s ricottou a medem, jahody. Těch posledních sním alespoň dvě misky. Trubka.
A ciak! Si gira! Počesku klapka! Natáčíme!
Jedna striptérka coby host v B&B, pokojská Adriana, co je jí do péče svěřen dospělý muž s mentalitou pětiletého dítěte, rána do hlavy a zablokovaná sprcha - toliko zápletka první natáčené epizody.
Nebudu popisovat jednotlivé fáze, shrnu to celkově s odstupem jednoho dne: Program natáčení byl 8-8:30 až 13:00, pauza na oběd a od 14:00 do 18:00 druhá část dne. V sedm schůzka a volno. Nevypadá to až zas tak náročně, viďte? No, akorátže to bylo jen na papíře. V reálu to probíhalo asi následovně: namontoval se crain a celé dvě hodiny se natáčely panoramické výhledy na barák. (Všichni herci již oblečení a nachystaní.)
Následně zabírají nekonečně dlouho jedinou venkovní scénu... A to až do úderu jedné hodiny, kdy je na čas poobědvat. Od rána jsou přítomny i dvě hostess, jejichž přítomnost si scénárista nejenže nedokáže vysvětlit, ale ani zdůvodnit. Zkrátka v situační komedii, kde jsou čtyři ústřední postavy (majitel Cristiano, jeho manželka Lidia, pokojská Adriana a zahradník Giordano) a všichni ostatní pouze průchozí, většinou epizodní role, nemají dvě hostess hostesky, oblečené jako číšnice v sukýnkách sponzora (věnovali 12 kg di kafé), co dělat. Ale vysvětlete to režisérovi, který chce natáčet fiction neboli film (skoro telefilm) a ne sitcom. Ech.

Oběd (těstoviny, mangold a artyčoky pro mne; ostatní artyčokové tortellini ve smetanové omáčce, kančí maso s opečeným chlebem, pečené kuře a hranolky) proběhl à la italiana, tedy dlouho dlouho dlouho, mluvíme, mluvíme. Počáteční dvouhodinový skluz se nezadržitelně natahuje.

Ráno se, u vidiny slunce, obleču o něco méně než obvykle a když k tomu připočítám decentní změnu diety, litry studené vody, jahody, nepravidelnost, žádnou fyzickou aktivitu, studený vítr a pozdní spánek, tak je na problém zaděláno. A že jsem to já, tak je jasné, co se z této kombinace vyklube: angína. Bolí mě na mandlích, mám pocit, že i teplota je tu, jsem superunavená a pulzují mi prostředky dlaní, skoro bych řekla bolí. Nicméně nic z toho manželovi raději neřeknu, zbytečně by o mě měl strach.

Na hodinku si jdu lehnout, je mi kosa. Spánek osvěží. Co neosvěží je zjištění, že když se po hodině a půl opět nachomýtnu k placu, natáčí stále ještě tutéž scénu! Na 18. pokus konečně dobrá. Uf! Emoce vypjaté, všichni ve stresu.
Herci této epizody se nemohou uvolnit k dalšímu natáčecímu dni - inu je třeba hýbnout kostrou. Po večeři (já mořské plody, mangold; ostatní smažené brambory, buřtíky, vepřové, chleba; u jídla se všichni zapomenou, jako bychom zde ani nebyli kvůli natáčení) se pokračuje... C. přepisuje scénář tak, aby příjezd nebyl ráno, ale večer. Zkracuje dialogy, vyhazuje, co se dá. Režisér se rozčiluje, že ho nikdo neposlouchá. Holt autoritu si nelze vydupat.
Od desíti chodím jak zombie, v půl 12. nevydržím a spolu s kostumistkou kostymérkou se vytratíme do postele. Krk v jednom ohni, po minisprše zalézám a nechávám rozsvíceno. C. se vrací naprosto zničený v půl druhé s tím, že ostatní ještě pokračují a že jsou to blázni. Majitelka má svatou trpělivost, obdivujeme ji. Ale natočili vše. Uf!

středa, 16. května 2012

Kamera-klapka-jedem!

A je to tady, už potřetí započalo natáčení sitcomu z prostředí bed and breakfast, už potřetí je C. hlavním protagonistou. Ovšem poprvé jsem oficiální (a vypadá to, že nejen backstage zákulisní) fotografkou. Jupííí. Všechno chce čas.
Doplnění: Konzultovala jsem Wikipedii a aktualizuji názvy členů filmového štábu.

Jsme v nádherném komplexu pro turisty, obklopeni dechberoucími výhledy do toskánské krajiny, ptačím štěbetáním, svěžím vzduchem.. Idylka. Tak idylická, že se mi stále ještě nechce věřit, že je to skutečnost a ne jen sen.

Přesun na místo byl plánován na neděli 16.4., byli jsme tu mezi prvními. Máme maličký podkrovní pokojíček v apartmánu sdíleném osmi lidmi. C. je zde jediný muž; dále tu bydlí dvě hlavní protagonistky, kostumistka (kostymérka), asistentka scénografky (rekvizitářka), kosmetička (umělecká maskérka) a ta, co zapisuje scény a natáčení a značí, který záznam je dobrý a který ne - skriptka!



Den 0. - přesun
Na 15:00 je na programu convocazione (konvokace) alias všichni na místech. Režisér dorazil po čtvrté hodině, jedna z hlavních protagonistek kolem osmé, zvukař (mistr zvuku) těsně před půlnocí. To tak pro představu.
V pět bylo jakés takés uvítání, vymezení pravidel hry - organizační tým (jehož jsem oficiálně inspektor asistent produkce) to vzal pěkně popořádku, moc hezky hlavní produkční (vedoucí výroby) E. mluvil.
V podstatě máme zajištěné ubytování, stravu a natáčecí prostory k dispozici. Na to padnou finance sponzorů, jinak se jedná o tzv. „low cost“ projekt (takže o platech většinou nemůže být řeč). Ovšem i tak! Majitelka turistického komplexu (dva velké domy) i servírka (z personálu zatím jediné, se kterými máme tu čest) jsou moc přívětivé, milé a vstřícné dámy, dokonce mi vyvařují speciálně-v rámci možností s ohledem na mou dietu. Čelist a klobouk dolů! Že by ten náklad vlastní zeleniny nebyl potřeba?
Navíc zjistíme, že kousek odtud je bio zemědělská farma.. jenže nemáme auto a pěšky by to byl tak výlet na celý den. Inu nechám si o ní zdát.
Poobědvali jsme (penne alias sekané potrubí se šparglovou omáčkou) i povečeřeli jsme (rizoto s chřestem a talíř mangoldu) u dlouhatánského krásně prostřeného stolu s veškerým servisem, zkrátka jako v restauraci.

Zadařilo se nám jít na kutě už v 22:35 a spánek to byl vynikající, osvěžující. Alespoň pro mě, problém aklimatizovat se v novém prostředí nemám, usínám do pěti minut jakoby mě do vody hodil.

úterý, 15. května 2012

Situační komedie aneb měsíc na place

Drazí mí čtenářové,

jste tu ještě? Nebo jste se rozlétli po jiných blozích, čtete jiné příběhy, sledujete osudy a myšlenky jiných pisálků? Kdoví. Já vím jen to, že jsem zpět. A tímto vás všechny moc zdravím!
Skoro se ostýchám sem psát, mám pocit jako by to byl můj vůbec první příspěvek. Tolik jsem odvykla internetu, počítači a virtuální komunikaci. Ale změna je život a je na čase zase si rychle přivyknout.Máte radost? :)

Tak tedy abych nastínila situaci: zanedlouho po mém posledním promočním příspěvku jsme se na křídlech Air One přenesli do Itálie a posléze, vybaveni několika nezbytnostmi (každý krosnu oblečení plus asi tři tašky jídla, hahaha), byli odvezeni na civilizací odříznutý toskánský venkov.
Ten čerstvý vzduch, výhledy do krajiny, sluneční svit, kvákání žab, prozpěvování ptáků, růžové západy a zamlžené východy slunce! A mohla bych pokračovat dál, ale všechna tahle přírodní krása byla jen bonusem pro oko pozorného pozorovatele. Mise byla jiná - natočit dvacet dílů sitcomu (čili situační komedie). Respektive dle režisérových slov tzv. fiction [:fikšn:], tedy film. Ona totiž sitcom má co do normálního filmu daleko. A tak jsme natáčeli film na sitcomový scénář. O tom kdyžtak později.
Nerada bych dopředu něco prozradila, ale můžu říct, že složení štábu bylo mezinárodní (Itálie, Srbsko, Rakousko, ČR) a profesionalita vysoká. Moje funkce byla s fotoaparátem v ruce vždy- a všudy-přítomná.  No a nakonec nezůstalo jen u fotografky. ;) 

Vedla jsem si deník a ještěže tak, protože zpětně bych si toho (zavalena novými událostmi a příběhy, co se děly denně) pamatovala pramálo. Některé dny mají záznamy dlouhé, k některým jsem napsala jen pár poznámek. Zítra to bude přesně měsíc od chvíle našeho prvního setkání s celým štábem a herci a od seznámení se s místem, které se stalo téměř na měsíc naším druhým domovem. A tak si říkám, že to bude pěkné vám to takhle retrospektivně naservírovat.
Takže pozor, zítra začínáme!


čtvrtek, 12. dubna 2012

Spondeo a nejen to

Dnes (jedenáctý duben) byl nádherný den a moc jsem si jej užila. Možná proto, že jsem naň nekladla žádné nároky a neměla jsem žádná očekávání. Tak těšila jsem se na něj, to ano. Ale nějak jsem si přehnaně neplánovala jeho průběh, prostě jen rámcově a zbytek vyplynul sám. Dokonce i počasí se zařídilo! :)

Když totiž člověk nic konkrétního neočekává, tak může být vždycky jen příjemně překvapen. Jak říká Eckhart Tolle: „Je třeba jediného – zůstat přítomný, tzn. tady a teď.“ Pak vás nic nezaskočí a když zaskočí.. tak ono to zase odskočí, když se to přijme tak, jak to je. Trik je v tom přijímat věci tak, jak jsou a takové jaké jsou. 
Vysoká filozofická, co? Ale ne, to jen malé zamyšlení. :)

A teď k matérii.
Znáte mandaly?
No určitě, vždyť to je stará věc!
Jasně, a víte, že se nemusí jen malovat nebo vysypávat z písku či ze zrnek rýže?
(Teď mě napadá, že ona taková tradiční kraslice je vlastně 3D obdoba mandaly! Není to pěkné vědět, že tahle idea jde i napříč kulturami a kontinenty?)
Netušíte-li, kam mířím, tak malá inspirace:

Jedlé mandaly

 alias 
meditace nad večeří

Jaru, slunci, zelenině a tak nějak nám všem zdar!

pondělí, 9. dubna 2012

Velikonoce propečené

Beránek by na mne asi hodil velké lejno, jelikož jsem si dnes neoblékla nic nového. Ale když my to zas s těmi tradicemi tak nepřeháníme (to bych totiž taky musela propadnout zoufalství, poněvadž do příštího roku zcela zaručeně uschnu), a tak si z toho hlavu nedělám. Navíc tu žádný beránek není, nakonec jsem se ho nepokoušela ani vykrajovat, jelikož po velikonoční mazanco-buchtě se jen zaprášilo, přestože byla tvaru obdélníkového. Ani fotka z ní není. Zato je fotka z mého (a teď se držte) prvního, echtovně kváskového a napařovaného chlebíku!
Voilá:

Velikonoční kváskový poklad
Kvásek jsem dostala silný, 25 let starý, opečovávaný (díky, B.!), mouku jsem použila žitnou bio z Farmářských trhů plus špaldovou bio (obě celozrnné) plus trošku kukuřičné strouhanky, přidala jsem špetičku soli, vyhnětla bochánek a nechala přes noc kynout. Ráno jsem jej vylepšila troškou mletého kmínu, hrstkou lněných a sezamových semen a ještě jej nechala nad topením (už v utěrce a na pařáčku) cca hodinku kynout. No a pak šup s ním do kastrólu a napařovat 2 hodiny. (Vodu třeba hlídat, jinak totiž budete drhnout připečený kastrol a větrat o 106. Což byla ta stinnější stránka věci.:))
Po dvou hodinách ven s ním, nejlíp na balkón, utěrku sundat a nechat zchládnout (příležitostně otočit, aby z jedné strany neomokval). A pak už jen krájet a obdivovat a rozplývat se nad tou lahůdkou.
Odteď jsme já a kvásek neoddělitelní! :)

A na závěr opět tři odkazy; z toho první dva rovnou na knihu (klikněte a dostanete se k pédéefku[=.pdf]) a poslední článkový. 
  • Jak se zbavit brýlí: Zkušenosti hlupáka aneb klíč k prozření od Mirzakarim S. Norbekova. (Pozor, nejen pro brýlaté!)
    Zatím nemám přečteno, ale chystám se na to!
  • Nová doba porodní od Vlastimila Marka. Podtituly zní: Život před životem; porod jako zázrak; první tři minuty a jak dál; přirozený porod jako cesta ke společnosti bez násilí. (Pozor, nejen pro těhotné!)
    Aneb porod není nemoc a jestli o něm a s ním spojených věcech chcete vědět víc (třeba jak to dělali kdysi či jak to dělají jinde), tak se s chutí začtěte.  
  • Mudry (léčivé prstoklady, které může provádět úplně každý a úplně všude) - článek i s obrázky.
Inu a teď už nezbývá než vám všem popřát vypečený Velikonočně-pondělní večer, ať už s knihou nebo u jiné aktivity.

Dobrou noc, buona notte!

neděle, 1. dubna 2012

Aprílově

Apríl!

Tak co, vyvedli jste někoho aprílem?
Přemýšlela jsem takhle včera večer, jaký vtípek vám připravit, ale ne a ne nic vykoumat. Oznámení, že tu definitivně končím se mi, vzhledem k četnosti posledních příspěvků, zdálo býti spíše nejapným žertíkem, pokud by se to ovšem dalo nazvati žertíkem.
No a takhle na dálku a elektronicky se žertuje vcelku špatně, poněvadž je zde vždycky riziko, že vtípek zůstane nepochopen, ba co hůř: někdy i pochopen zcela špatně a to pak ouvej, následky žehlit neradno. Navíc máme každý svůj vlastní osobitý smysl pro humor, a tak co jednomu přijde vtipné, druhý považuje za trapnost a tak dále a tak dále. Ovšem pro pozorné návštěvníky by se tu něco našlo... tak schválně, kdo si toho všimne? ;)

Vypadá to, že jaro přišlo a zase odešlo. Nebo bych spíš měla mluvit o létě?


Minulou sobotu jsem se v tílku a kraťáscích opalovala na trávníku a včera jsem, cestou na trhy drkotala zimu i přes pět vrstev oblečení. Ano, ano, přistoupila jsem na cibulový systém, a to z prostého důvodu: zimní bundu jsem definitivně uložila ke spánku na jistém místě (a u nás doma to nebylo) a místo ní se optimisticky vybavila lehkou jarní šusťákovou bundičkou.
Eh, tak mě včera napadlo, jestli jsem to trošku neuspěchala. Ale co by, přece nebudu v březnu (teď už dubnu!) chodit v zimním kabátu! Otužování zdar, beru to jako zkoušku druhého stupně. Ten první, sprchování končetin ledovou vodou, již mám úspěšně zvládnut. A můžu jen doporučit, povzbudí to nejen tělo, ale i mysl.

A když přišla řeč na mysl, tak zde je odkaz, na který jsem narazila na internetu, a o kterém se domnívám, že stojí za zhlédnutí:
A přidám ještě další dva odkazy, tentokráte z oblasti zdraví:
  • Česká asociace Shiatsu aneb masáže podporující regenerační procesy a aktivující často podceňované samouzdravující síly organismu. Takové malé Japonsko v České republice.

No a závěrem snad jen dodám, že jsem byla ve Fotoškole a že se tedy můžete těšit na o něco kvalitnější fotografie – ne co do technických parametrů, ale do uměleckých. Tak nějak intuitivně jsem snad nikdy nebyla „cvakař“, ale teď k tomu mám i ten teoretický podklad.


Navíc jsem konečně pochopila, že fotografie není jen zachycení okamžiku (kdovíproč jsem o ní tak nějak vždycky smýšlela jako o reportážním prostředku), ale sdělení pomocí vizuální informace (obrazu). Takže je vlastně na autorovi (mojí maličkosti či komukoliv z vás, kdo fotíte), co svou fotografií řeknete, jak jí oslovíte a koho. No prostě celá věda a do detailů zabíhat nebudu. Ale tak, jako tady volím vhodná slova, tak i na fotografii je třeba zvolit co ano a co ne a jak. Zkrátka i focení má svůj pravopis. :)

Krásné jaro! 

pátek, 2. března 2012

Něco malého, poetického

Velký život

Život si plyne pozvolným tempem, 
zrovna dneska jsem smažila tempeh.
Den zdá se býti takový táhlý
a jako přílohu budem mít jáhly.

Přemýšlím, zda někdy míň není více,
na plotně už se paří brokolice.
Smysl života je mi stále skryt,
co dalšího bychom tak mohli mít?

Někdy mi připadá, že se vlastně neznám;
ah, ano, opražím nám k tomu sezam.
Jindy zas všechno do sebe zapadá;
kde je ta sójovka? To je mi záhada!

Hloubám tu nad svým životním určením, 
polévku dozdobím čerstvoučkým zelením.
Někdo by mohl říct, že jsem jen flákač,
teď by se mi ale hodil ten tlakáč.

Já na to koukám z jiného pohledu,
nu což, i bez hrnce si poradit dovedu.
Veškerou pozornost věnuji sobě,
jen ať se nediví té dlouhé době.

Čtu knihy, které mě posunou dál,
kdopak by mi natto z ledničky bral!
Doluji vzpomínky pradávno pohřbené, 
hleďme, co vyklíčí z malého semene! 

Dávám si na čas a všechno prožívám, 
nejspíš se jáhlům už na zoubek podívám.
Není to procházka růžovým sadem; 
že bych jich misku ochutila sladem?

Často cítím, že tady něco nehraje;
v hlavě mi nápad na jáhlo-dezert zraje.
Mávnutí ruky nikdy nic neřeší, 
krémovým pohárem se přeci nehřeší!

Přes to (či proto) je v tomhle ten smysl,
modlím se, aby mi kvásek nezkysl.
Práce není jen trpět a vydělávat, 
tak hurá, hotovo, můžeme nandávat!

Odmítám být jednou z těch, co to tak vidí,
pestrobarevný talíř úspěch vždy sklidí.
Neznajíc sebe sama  – čemu se věnovat?!?
Zvu svého milého a jdeme stolovat.

Nevědět dne, hodiny... na to si zvykám, 
nabádám k slinění, příkladně žvýkám.
Tudíž teď začínám život pěkně od píky;
a tohle byla lekce makrobiotiky!

pátek, 10. února 2012

Cukr, jeho náhražky a proč nejíst ani jedno z toho.

Že by už i média zjistila, jak je cukr pro lidský organismus škodlivý? Tedy vlastně otázka by měla znít jinak: Že by se konečně o škodlivosti cukru začalo mluvit veřejně?
Ať už je tomu jakkoliv, faktem je, že se dnes v LN objevil článek Strašidlo jménem cukr. Jsou náhražky lepší?, který mě – po dlouhé době zase – inspiroval k napsání krátkého příspěvku.

Vzpomněla jsem si totiž na dobu dávnou, kdy mi bylo zakázáno jíst cukr a já jej tenkrát bláhově nahrazovala všemi těmi aspartamy, acesulfamy, sorbitoly, sachariny a dalšími chemickými skvosty ve snaze uspokojit chuť na sladké a najít si plnohodnotnou náhražku toho, co jsem nesměla. Jenže ouha! Jak už to s náhražkami bývá, nejenže se efekt minul účinkem (odporná chemicky nasládlá pachuť mi na jazyku zůstávala ještě několik hodin po pozření čehokoliv honosícího se nálepkou DIA), ale zpětně to hodnotíc jsem si své zdraví tímhle způsobem vlastně pohnojila (chápej "zhoršila") ještě víc.
Ne nadarmo se říká: "Co by nepozřela tvoje prabába, neber do úst ani ty!". Mám ten dojem, že moji praprarodičové by tu dnešní umělou sbírku nejenže nesnědli, ale ani by ty krkolomné názvy nebyli schopni přečíst! A tím teď samozřejmě nenarážím na tehdejší úroveň gramotnosti u nás.

No a když jsem si tedy dnes přečetla, že sacharin je vyráběn z ropy a může způsobit rakovinu; že sorbitol je vlastně projímavý a že aspartam je toxický, tak mi z toho logicky vyšlo, že tenkrát ten cukr (co "jenom" překyseluje organismus, odebírá z těla vápník a důležité minerály, podněcuje tvorbu akné a navíc je vyloženě živnou půdou pro veškeré plísně a kvasinky) by byl nejspíš nejmenším zlem.
Minulost nezměním, ale budoucnost možná ano, a proto předávám dál  – třeba se díky téhle mojí zkušenosti alespoň jeden člověk nad konzumací sladkých a rádoby-sladkých lákadel zamyslí. Pokud ano, mise byla splněna.

Tak tedy na závěr praktická rekapitulace:
Bude-li vám někdo tvrdit, že DIA = bez cukru, nevěřte mu.
Bude-li na obale napsáno "bez cukru", nevěřte tomu a nebuďte líní si přečíst složení čili ingredience. Budete se divit! A divit se budete ještě víc až zjistíte, že v běžném obchodě neexistuje sladká věc bez cukru a zároveň bez sladidel. Vítejte v realitě dneška!
Ale pozor, tady nekončíme! Ušetřen nezůstal ani regál se sterilovanou zeleninou, o kečupech, hořčicích a pomazánkách nemluvě. CUKR a SLADIDLA všude kolem nás!
Tvrzení autora článku (proč mě nepřekvapuje, že tak osvětový článek napsal někdo, kdo učí na univerzitě v Americe a ne třeba někde v ČR?): „(...) zcela nesladit dokáže jen člověk mimořádně odolný.” mě řadí do skupiny mimořádně odolných a chcete-li mi zde dělat společnost, tak se informujte o alternativách, které existují (hlavně slady, někdy i sirupy, ale ani jedno v supermarketu nepořídíte), zaměřte se na přirozenou sladkost přirozených jídel (jablko, rozinky, mrkev, petržel, cibule) a vězte, že bez cukru to jde! Buďte taky mimořádně odolní! :)

P.S.: Pro všechny, co chtějí blíže objasnit, proč vlastně nejíst cukr, doporučuju k přečtení vynikající knihu Cukrové trápení. Poskytla bych, ale mám ji jen elektronicky v angličtině.
Takže hledejte!
Howgh.

pondělí, 23. ledna 2012

A máme tu vodního Draka!

Šťastný nový čínský rok!

Vstupujeme do období Draka, co přichází jednou za dvanáct let, ale pokaždé v jiném elementu (letos vodním), z čehož vyplývá, že poslední vodní Drak vládl v roce 2000. A to bylo obav z konce světa, z přelomu tisíciletí, ...
Tak se nechám překvapit, co ten letošní Drak přinese, má na to prý čas až do 9.2.2013. A do toho Mayové a další předzvěsti.. Nebojím se, jen jsem nesmírně zvědavá!! Skoro až nedočkavá, chtělo by se mi říct, ale to stejně k ničemu nevede, takže se trpělivě nechám překvapit.

Četla jsem, že předchozí tzv. zaječí rok (stále znamení čínského horoskopu) byl líný, poklidný.. S tím tedy rozhodně nemohu souhlasit. Asi to bylo jedno z nejnabitějších let, co pamatuju. Smršť událostí, vír novinek, věci v pohybu.. Má-li tedy být Drak ještě intenzivnější, tak mě čeká pěkné tóčo!

Začínám odvykat bloggování. Místo toho píšu do šuplíku, jak by se to tak hezky po staru řeklo. Asi se navracím k deníčkování, ale ne ve smyslu popisném (nějak mě to začalo unavovat), ale ve smyslu prožitkovém. Tedy zapsat, když se mnou něco cloumá. Vypsat se, ano, vypsat se je to správné slovo.
To, že si to nikdo nepřečte, má své výhody i nevýhody. Z těch prvních bych jednoznačně uvedla větší soukromí, ochranu tajemství vlastního života, sdílení pouze chtěných zážitků pro toho kterého daného posluchače (nyní čtenáře), neveřejnost,..
Jakýsi návrat ke starému dobrému bezprostřednímu setkávání se mezi čtyřma očima. Nechat plynout konverzaci, skákat od jednoho tématu k druhému, to je vám nádhera! Zpětné díky D. za prohlédnutí!
Zkrátka snažím se starat o svoje; žít svůj život a ne život jiných, a totéž očekávám i od ostatních, a proto jim (vám) nehodlám strkat pod nos knihu vlastního života, poněvadž vím, že byste pokušení neodolali (tak jako já) a s chutí si početli (nápodobně).
Nějak u mne i vyprchala potřeba, nepíšíc se mám poslední dobou pocit větší volnosti a taky dojem, že věci nabírají rychlejší spád. Možná jsem prostě jen odbrzdila?

A ty nevýhody? Ten uspokojující pocit z dobrého článku. Možnost jednostranně sdělit něco důležitého většímu počtu lidí. Těch několik ojedinělých zpětných vazeb, za které dodatečně ještě jednou děkuju pisatelům. ..

No a navíc Pavlína v Itálii skončila. Možná navždy, možná jen prozatím. Teď jsem vám všem mnohem blíž, než si myslíte! Alespoň kilometrově. Jinak mám někdy pocit, jako bych byla z úplně odlišné planety.

Tak co bych vám tak na závěr řekla? Nekomentujte. Radši dejte vědět, kdy zajdeme na čaj a pokecáme mezi čtyřma očima. Budu se těšit.

A pěkně ten dnešní Nový -Dračí- Rok oslavte! Já taky slavím. Půstem!

sobota, 31. prosince 2011

PF 2012



Prý nás všechny v tom nastávajícím roce čeká INCREDIBILE - neočekávané, nevídané, neuvěřitelné, ... 

Kdoví.

Každopádně Vám do nového roku přeji mnoho odvahy a nezapomeňme, že za vlastní život není zodpovědný nikdo jiný než my sami. Holt jaký si to uděláš, takový to máš. :)  

Tak hodně štěstí! 

sobota, 17. prosince 2011

Na Kanárské ostrovy a dál

Tak vidím, že jsem ve svém cestovatelském vyprávění ustrnula na Fuerteventuře a přitom jsme se posunuli o veliký kus cesty dál, přímo o několik ostrovů... Ale popořádku, ať neztratím nit.

Tak tedy po třídenním surfaření jsme ještě krátce pobyli v Corraleju, jukli se podívat na rybářskou vesničku El Cotillo a večer si v hospodě nechali povyprávět od svých surfařských ex-spolužáků, jak se jim v ten den zadařilo rozlomit dvě prkna. Divili byste se, ale vevnitř je to samý polystyrén a dvě křehké dřevěné tyčky!


A batoh na záda a tradá na jih! Původní plán zastavit se v hlavním městě Puerto del Carmen jsme, po příjezdu do něj okamžitě zavrhli (obří komerční turistické mraveniště s autobusovou stanicí asitak kilometr až dva mimo město) a sedli jsme na první autobus do Costa Calma. Jestli se něčemu snažíme vyhnout, tak tradičním hotelovým turistům, co si nechají dát na ruku papírový náramek svého resortu (silně mi to připomíná značení krav v JZD), kde následně stráví, převážně u bazénu, následujících 15 dní. Br! A C.C. byla právě takovýchto davů plná!
Zapadli jsme do prvního baru a ejhle, Italové! Zapředli jsme hovor a nejenže získali nové přátele, ale dostali i doporučení a dokonce odvoz do přístavního města Morro Jable! Vyhlídka přímo na moře, večerní zpěv lokálního barda, typické rybí jídlo rovnou v přístavu...



To jen namátkou z naší poslední zastávky ve Fuerteventuře. A málem bych zapoměla zmínit setkání s velbloudy! Jdeme takhle od jednoho pobřeží směrem k druhému a co nevidím, v dálce se něco ladně hýbe a je toho hodně.. Na náhorní plošince, přímo nám na cestě, se naprosto klidně a nehlídaně páslo na 60 velbloudů!


Měli jsme z nich respekt, co já vím, jak vypadá rozzuřený velbloud, že. Po chvíli se z dáli vynořil i jejich pasák, dá-li se to tak říct, a jednoho nám odchytil na pohlazení. No zážitek, řeknu vám.

Jedinou večerní lodí jsme posléze přepluli na ostrov Gran Canaria, konkrétně do Las Palmas, hlavního města. Jak mohli námořníci vydržet na lodích měsíce nepochopím, já byla po třech a půl hodinách plavby zelená jak oliva! Na palubě jaksi neodhadnu masitost dveří od toalety a plnou parou se jimi praštím do kolena. Onoho kdysi operovaného, samozřejmě. A aby toho nebylo málo, při vystupovacím spěchu s batožinou na zádech zakopnu o mezidveřní rantlík a ve snaze nerozbít si úsměv ve tváři (slangově řečeno chci předejít vzorovému držkopádu) instinktivně předkročím a žuchnu. Napřed na inkriminované koleno, načež se krásně rozplácnu po zemi celá. Ovšemže za překvapené, a přiznejme si, že i pobavené, pozornosti všech spolucestujících, co už dávno znuděně čekají v neorganizovaném shluku u dveří. Já se snad taky stanu bavičem! ;) Každopádně mě čekají dva kulhavé dny a modřina přes celé koleno ještě celý následující týden.

V přístavu samé doky, bylo to až děsivé! A vskutku, Las Palmas je enormní, jen dorazit z turisticko-hotelovo-promenádové zóny do historického centra zabere pořádnou chvíli autobusem.


A vskutku, Las Palmas je enormní, jen dorazit z turisticko-hotelovo-promenádové zóny do historického centra zabere pořádnou chvíli autobusem. Největším prvotním zážitkem, a teď se nesmějte, byla pračka v apartmánu, ta ode mne dostala zabrat! :)

Vzhledem k faktu, že Španělé slaví 6. a 8. prosince státní svátek, což letos připadlo na úterý a čtvrtek, a tudíž Las Palmas oblehly mraky dovolenkujících poloostrovanů, bylo poněkud krkolomné sehnat ubytování, ale s přispěním Štěstěny se, jako zatím doposud vždy, zadařilo.
Suma sumárum: šumění moře jako ukolébavka, ranní běh bosky po pláži, pozorování profi-surfařů, jídlo ve vegetariánské restauraci Bambu, o kterém jsem se již zmiňovala, levná elektronika (na Kanárech mají pouze 5% DPH!), tapas, turisté, turisté, turisté. Ještě co se jídla týče, dokonce jsme při náhodných toulkách městem narazili na "cócina macrobiótica", čemuž se mi ani věřit nechtělo, ale nakonec jsem dala přednost domácí stravě.. Ehm, taky je pravda, že tahle restauračka byla zatroleně daleko!
Po třech dnech zvedáme kotvy, a to doslovně. Vlastně počkat, ještě je třeba dorazit z centra do přístavu! Jakožto skalní boskochodec mě ani tahle výzva neodradí a s patnáctikilovou bagáží se vydávám hrdě na cestu.. Ovšem netušíc, že cesta zabere hodinu a půl ostré chůze, většinou podél výpadovky. Po malém nedorozumění ohledně doby plavby (nevím, proč si myslíme, že má trvat 40 minut, ukazuje se, že za míň jak tři hodiny nás tam nic nedopraví) zkoupíme lístky do Tenerife u společnosti ARMAS. Korunu celému dni nasadí člen posádky, co mi nedovolí nastoupit, dokud se neobuju. Toho určitě vyhodili z Vatikánu, tam měli s botama, nebo spíš bez nich, taky problémy. I co už, záchranné žabky to jistí, na palubě se z repráčků linou španělské koledy a ve vyprávění budu pokračovat zase příště.

středa, 14. prosince 2011

O jinem jidle na cestach

Tak jo, a jakpak to mam s jidlem? Jim jinak, takze nejake stravovani typu fast food ci restaurace nepripada moc v uvahu, supermarketi sortiment take nic moc, zdravych vyziv se na cestach najde pomalu.. A jak se teda obzivuju?

Tak predne se snazime kapnout na ubytovani s kuchyni.
Tady na ostrovech maji vyhradne elektricke plotynky, plyn je drahy a nebezpecny, ale asponze neco. Obrovskym nesvarem je mikrovlnna trouba, co zde pouzivaji temer vsude. Jen ji videt, naskakuje mi husi kuze a vyrazka. Pokud se nezadari sehnat kuchyni, tak si aspon navarim v te predchozi jidlo na cely nasledujici den a tim jsem nezavislejsi.

Dalsim specifikem je voda, z kohoutku nepitelna, takze barely a barely a petky balene... No nejasam, ale co se da delat.

Co mam s sebou aneb triky, co si vezu z ostrovu:
Prodavaji tady v suchych plodech prazene -nekdy smazene- lusteniny: cizrnu, loupane fazole. Vyborny trik je vhodit je do zeleninoveho vyvaru a nasledne pridat celozrnnou ryzi, ony se pekne uvari a mam ryzi s lusteninou jedna radost. Nebo podusit je na trosce vody.
Musim se priznat, ze na tohle jsem prisla-omylem, tak vznikaji ty nej napady-uz v Londyne, kdy jsem si ze zoufalosti koupila pytlik prazenych nesolenych fazolovych bobu. Chutnalo to jak Alaburky (vsichni zname, ze), ale teda samotne nic moc. No a prisel vecer, kdy jsem si mela uvarit veceri a s sebou jsem mela jen minikyblicek misa, suche morske rasy, kuskus a tyhle fazole.. Carymary fuk, miso polivka a kuskus s fazolemi a morskou chaluhou, to bylo pochutnanicko! Od tech dob tehhle trik aplikuju, no je to takove cestovni.

Sweet potatoes asi nebude totez co bataty, aspon tak mi to prislo. A propos konecne vyborny clanek o bramborach a tom, PROC JE NEJIST. Uz nemusim obvinovat Indiany a oznacovat brambory za pomstu bilemu muzi. I kdyz tuhle historku jim stejne nikdo neodpare. ;)

Co dal? Paprika se rekne PIMIENTO a rvou ji uplne vsude, pry je stravitelnejsi varena bez slupky, ale ja ji nemusim ani tak, a tak ted vzdy hlasim SIN cili BEZ papriky. To v tech pripadech, kdy neni kuchyn a nezbyde nez pojist venku. Pravda, objevili jsme tak napr. krasnou vege restauraci Bambu, z jejiz menu vyhrala jednoznacne miso polevka z bileho misa a cerna celozrnna ryze s houbickami shiitake a porkem, posypana cernym sezamem a pazitkou, vse dukladne prokousano - jednalo se o uplny orgasmicky zazitek! ;)

Ale zpet, konecne jsem narazila na ovesne vlocky, takze poslednich pet dni snidam vetsinou kasi z nich, vynikajici jsou ty jemne namocene ve vyvaru z cukety... Oooch, kdo neochutnal, nepochopi.

Biozelenina tu neni, tak se snazim alespon kupovat tu lokalni, ne importovanou z poloostrova. Az byste se divili, jaky je rozdil v kanarske a spanelske mrkvi. A nejen cenovy! Jedu na dynich, cuketach a mrkvich. Dvakrat jsem dala sanci i bilemu hlavkovemu zeli, ale to mi telo vylozene odmita, takze addios, zarazuji je do skatulky NEIJIST+NEKUPOVAT! Tezce mi chybi kysane zeli ci jakekoliv pickles. Tuhle jsem na jedno echt nemecke narazila, zazarila mi ocicka a ... zase honem rychle pohasla pri cteni ingredienci na etikete: zeli, sul, cukr, bile vino. Hahaha.

Lokalni ovoce tu jsou banany, co je nazyvaji PLATANy (haha), ozkousen jeden a nedopadlo to vyborne, takze zase zpet ke sve bezovocne. Vyjimkou parkrat dezertik: podusene jablko s rozinkama, spetkou soli a kuzu, balzam to na nase zaludky a nekdy i ma snidane.

No, pokracovani priste, az me zas chytne psava a sdilna. :)

Dodatek z Gomery (jelikoz internetove spojeni je stridme, tenhle prispevek je z velke casti napsan minuly tyden):
Necekala jsem tolik bioobchudku na tak malem ostruvku. Takze si tu uzivam nejen PLYNOVEHO VARICE (¡oooooch!), ale i kysaneho zeli, lokalni biozeleniny a celozrnne ryze. A vzhledem k nedavnemu incidentu v Santa Cruz di Tenerife s cockovou polevkou (povykladam jindy, snad si vzpomenu, je to fakt hezka anekdota) je to uplny balzam na zaludek a pro streva.

Alternativnim jedlikum zdar, stale jeste se povazuju za gurmana, i kdyz v jine dimenzi nez klasicky pojimani televizne-medialni gurmani. :)

úterý, 6. prosince 2011

Sportem ku... aneb z Fuerteventury

Zemi vulkanu jsme opustili a prepluli (15 minut trvajici) na Fuerteventuru, ostrov plny prekvapeni.

Pá pá, Lanzarote!
Pristavni mesto Corralejo bylo nejvetsim z nich, prestoze jsme jej puvodne chteli jen projet, nakonec to dopadlo tak, ze jsme v nem stravili cely tyden. A ze to byl plny tyden!
Na severu Fuerteventury je obrovska italska komunita, ne ze bychom teda Italy nejak vyhledavali, spis naopak, ale zde jsou vsichni jistym zpusobem bud alternativni anebo surfari. Pripadne oboji. A hlavne je tak snadne s nimi hodit rec a dozvedet se spoooustu veci, od vyhodneho ubytovani pres tipy kam jet, kde dobre jist, jaka je situace na ostrove, jejich zivotni pribehy, dokonce nam byla nabidnuta moznost koupit restauraci... Zkratka neuveritelne kontrastni ve srovnani s konfrontaci s Cechy, ktera byla studena, odtazita, rezervovana.. K vlastni -nacionalni- litosti musim rict, ze davam prednost jizanum. Mozna proto, ze protiklady se pritahuji a i ve mne je ta "ceskost" zakorenena? Kdovi.
Ale zpet na ostrov-nejen, ze jsem objevila dve zdrave vyzivy (juchuchuuu), ale zkusili jsme surfarinu! A je to drina.
Přivázat prkno k noze a tradá do vln! Photo by Mauro Ladu.
Napred na jeden den, ale pak jsme to protahli na cele tri. Treti den nas vse bolelo, i svaly, o kterych jsme ani netusili, ze mame. Vyborne je to teda hlavne na veskere zadove svaly a v mem pripade bicepsy, ty dostaly zabrat, ou jeeee! A jak jsme tak byli uz dost vyzdimani ten posledni den a kousek more, na kterem se trenovalo byl malicky a vitr silny, more divoke a studentu mnoho, tak jsme se na jedne vlne oba dva svezli elegantne nasikmo dohromady, abychom to zakoncili megasrazkou hlav. Nastesti to nezanechlo nasledky ani na jednom z nas. Teda zjevne. :)

Stred ostrova je prevazne anglicky, po prazsku by se dalo nespanelske obyvatelstvo nazvat "naplavkami" - prijeli, libilo, zacali podnikat/pracovat, zustali. Na jihu drtive prevazuji Nemci. Jinak samozrejme Kanarci = Spanele.
Vsude maji POUZE indukcni desky, plyn nikde. Nemaji reky ani jiny zdroj vody, takze ji ziskavaji filtraci a odsolovanim te morske. Barva lehce nazloutla, k piti nedoporuceno. Vsude tu prevlada vanocni vyzdoba - umele zasnezene umele stromecky, cerveno-bili Santa Klausove lezouci po zebriku, z reproduktoru se linouci koledy... Coz mi prijde dost vtipne, prochazejic kolem obchodu v kratasach a tilku, slunecnich brylich a s kremem 50+ na tvari.

Pokracovani priste...

neděle, 27. listopadu 2011

Zmena planu-od klokanu k vulkanu(m)

Kdybych mela popisovat veskere peripetie, ktere provazeji nasi cestu a nase kazdodenni rozhodovani, co dal, tak by to asi vydalo na cely roman. Ale tolik casu neni, mozna v budoucnu. Treba mi to nekdo vyda. :)

Kazdopadne z puvodniho (druheho; prapuvodni Indie padla kvuli vakcinam a Thajsko kvuli povodnim) planu odletet do Australie a na Novy Zeland nakonec seslo (racionalne jsme uvazili, ze trmacet se 18 hodin v letadle na druhy konec sveta jen pronic zanic, aniz bychom videli, co za krasy skyta Evropa, je ponekud posetile) a my jsme po ctyrhodinovem letu pristali v utery ze studeneho Londyna rovnou na Lanzarote cili nejsevernejsim z Kanarskych ostrovu. Cely je tvoren ztuhlou lavou a narodni park Timanfaya je opravdu poklad - ne nadarmo se krajine na Lanzarote prezdiva mesicni zeme. Takze uz zase Hola! pekne po spanelsku. ;) V nedeli jsme odrazili od brehu Playa Blanca smerem k druhemu, jizneji polozenemu Kanarskemu ostrovu, a to Fuerteventure. Pocasi je tu vesmes pozde-jarni, je mi o sezonu, a tudiz ponekud oblacno, ale slunce opaluje a az na ten nekdy prilis silny vitr i ohriva. Pozitri ci popozitri jsme si domluvili prvni lekci surfingu - takova hura akce, moc se tesim. A jsem zvedava. Kde jinde nez na evropske Hawaji bych to mela zkusit? Rika se, ze Australie je rajem surfaru... Paradoxne jsme se ji vyhli, ale u vodniho prkna skoncili tak jak tak... Vtipne. Tak preziju-li lekci, povypravim.
Holcina (shodou okolnosti puvodem temer odvedle vzhledem k nasemu ex-bydlisti v Italii), co jsme si to u ni domlouvali, rika: "Vemte si rucnik, opalovaci krem 30+ a tri banany." "Ehm, a kdyz ovoce nejim?" Po dlouhem vysvetlovani, ze mi nedela dobre a cosi kdesi; ale ne, papir na to od doktora nemam, ne, ani alergie, ani intolerance to neni.. jen proste tu cukry..rezignuju a na pul pusy reknu, ze jsem makrobioticka. A ona na to: "No jooooo, to mas rict hned! To ja vim, jsem MB studovala, dokonce jsem pracovala v MB pekarne, ja jsem vegan a mleku se vyhybam obloukem, mam na ne alergii..." Zkratka vyvinula se z toho nesmirne zajimava konverzace se spoustou nameti k zamysleni, treba Quantum / biorezonance atd. atd. Akorat s tema bananama moc nevim, varena mrkev je asi nenahradi, susene ovoce podle ni take ne, tak pujdu nejspis do jablka. I kdyz po nem mam zarucene do pul hodiny hlad.. Chtelo by to neco lehkeho, co nezaplacne, ale nasyti a nezpomali me.. Kdo vi? Sem s tim!

pondělí, 21. listopadu 2011

Jak bylo na anglickem venkove

Druha zprava z mimozemí:
Vcera jsme se vratili z vikendu v Sheffieldu, pulmilionovem meste na sever od Londyna.
Spis nez dva dny po pamatkach to byly dva dny kulturne-socialnich zazitku, nase znama nas ubytovala ve tretim patre jejich typickeho anglickeho domecku s prudkymi schody - schazejic je jsem pokazde uzuz cekala, kdy se preslapnu a skutalim se dolu jako Misa Kulicka. Ale nestalo se!
Z Londyna je to cca ctyrhodinova cesta autobusem (kam se hrabe Brno-Praha!!), nacez jsme na par dni rozsirili rady ctyrclenne rodiny (muzsky element prevazoval, ale jen pocetne). Vzali nas na
sobotni ranni venceni vyslouzilych zavodnich greyhoundu (me prvni setkani se s touhle psi rasou vubec... a bylo pozitivni, dokonce jsem kus cesty vedla Divu, bilo-cernou greyhoundi slecnu!)
    Děti a psi, v popředí Diva  
na odpoledni BONFIRE, coz je neco jako taborak, kde jsme si -krome setkani se s kupou dalsich lidicek a deticek- upekli kukurici a sladke brambory v alobalu (ostatni k tomu pridali i vino, polivku, parky, peceny chleba a marshmallow a nakonec to zaplacli kolackama, susenkama, zazvorovym pivem a horkou cokoladou) 


dale jsme si s nimi zahrali deskovku - Qwirkle se jmenuje (tusim; obsadili jsme prostredni pricky, neni potreba hned vyhravat, ze); prosli se nocnim Sheffieldem, kde zrovna par stanaru okupovalo namesti; dozvedeli jsme se o hnuti Movember, o tom, ze v Anglii mohou pojmenovat dite uplne naprosto jakkoliv (jmeno i prijmeni, treba takova Televize Superstar by byla naprosto v poradku - navrhnete to u nas, ze!) a dokonce i v dospelosti si Anglicane mohou zmenit jmeno; naucili se par novych slov; suprove pokecali; nahlidli pod poklicku web-designove firmy; zjistili, ze Starbucks a Tesco jsou naprosto neeticke spolecnosti, Costa je na tom o neco lepe, jeste lepe Marks and Spencer; navstivili mlecnou farmu, co vyrabi vlastni zmrzlinu (a nekteri z nas ji i ochutnali a pak byli z dvou megakopecku temer k.o.);


dozvedeli se, co je to a jak funguje paleoliticka dieta (muj naprosty opak, parky a smazena vejce k snidani - to chce silny zaludek a jeste silnejsi zlucnik!), jak je to s neposilanim deti do skoly (tzv. Unschooling) v Anglii, ze je mozne chodit 18 mesicu v kuse bez bot aniz byste byli asocial ci outsider, a spoustu a spoustu dalsiho. Mate radost, ze ta nekonecna veta skoncila?
Ano, uz na zakladce mi za to spilali, pry vytvarim monstrozne dlouha souveti... A hodlam vas jimi jeste chvili trapit. :)
Tak zase priste! Jeste dva dny se zdrzime v Londyne (prozatim), a pak... Ale nechte se prekvapit! I vy, co si myslite, ze vite, tak nevite! Ha! To jsem vas dostala, co? :) Cheers! 

čtvrtek, 17. listopadu 2011

Pozdravy z ostrova

Hello, hello!

Zdravím vás z Londýna!
Vyborna vec na navstevovano mist vickrat je, ze jakmile jednou navstivite vsechny pamatky, nemusite uz je navstevovat podruhe. Muzete si mesto konecne poradne uzit, protoze v zakladnich vecech (doprava, penize, obchody, jidlo) se uz orientujete a nektera mista vam dokonce pripadaji duverne znama... Je snadne si zvyknout na novy domov. I kdyz prozatim docasny.

Zakotvili jsme v hostelu The White Ferry, muzu doporucit, pekne misto blizko centra, konkretne par minut od Victoria Station. Akorat je potreba hlidat si sve cennosti, hned prvni noc z naseho patnactiposteloveho pokoje zmizely nekolika spolubydlicim penize a jednomu chudakovi slohli fotak - takove megadelo od Nikonu. Bylo mi toho kluciny opravdu lito, ale na druhou stranu nechavat takovou drahou vec na zemi v pruchozi ulicce vedle postele (!) v otevrene brasne (!) vsem na ocich.. se mi zda jako cire blaznovstvi. Holt NIKOMU NEVER (nerikaval to agent Mulder v Aktech X?:))

Mame za sebou tri vecerni comedy shows - i diky nim objevujeme Londyn. Ja jsem technicky doprovod.. Nebo spis odborny asistent, to zni lip.

Vcera jsme absolvovali nasi uplne prvni makrobiotickou konzultaci a dopadlo to vyborne!

Taky jsme se nachomytli k chemickemu vybuchu, teda ne primo k te explozi, ale az pote, kdyz byla zrovna uzavrena cesta, kterou jsme chteli jit a shodou okolnosti nam to znemoznilo v zakoupeni listku na dovolenou - ze by vyssi princip? Tak ted dumame, jestli to nebylo znameni...

Potrebovala bych na fotaku wi-fi, abych mohla pridat nejake obrazky, ale natolik pokrocilou technologii nevlastnim, tak snad casem, az se dostanu k pocitaci. Pisu z iPadu, kdybyste se divili jakze to teda..

Tak vam preju krasny volny sedmnacty listopad a zase nekdy!
Bye bye!

pondělí, 14. listopadu 2011

Připravujeme rybu - Jazyk obecný

A ještě jednou se podíváme do kuchyně - na to, jak jednoduše a neuvěřitelně chutně se dá připravit ryba, konkrétně SOGLIOLA COMUNE (italsky) čili JAZYK OBECNÝ (česky). 

V italském oddělení ryb Vám ji očistí, pokud byste to měli dělat doma sami, tak začněte od ocasu, kde naříznete kůži z vrchní i spodní strany a prudkým trhnutím ji stáhnete (či strhnete) směrem k hlavě. Stačilo, šupiny se nekonají.

Talířová metoda přípravy, kterou Vám tu chci popsat, se mi zalíbila právě kvůli své jednoduchosti - ze začátku jsem ani nevěřila, že to může fungovat! Ale funguje.

Očištěný jazyk (či dva, záleží na počtu strávníků) opláchněte studenou vodou, lehce potřete mořskou solí z obou stran a umístěte na plochý keramický talíř (normální talíř, ze kterého doma jíte). Doporučuju posypat najemno nasekanou petrželkou.


Talíř umístěte à la poklička na velký hrnec (průměr talíře), v němž Vám vře na 4-5 prstů vody.


Přikryjte druhým plochým talířem a nechte na mírném plameni napařit dle velikosti Soglioly 18-25 minut (já obvykle volím 20 minut).


Mezitím si nachystejte přílohu, nejlépe něco zeleného, spařený mangold či kedlubnové listy, případně brokolice... chutím se meze nekladou.


Jakmile uplyne čas (nikdy by se Vám nemělo stát, že vám voda v hrnci úplně vyvře, protože to se vám pak nenapaří ryba, ale připálí hrnec), vypněte plamen a za použití kvalitních kuchyňských chňapek odklopte vrchní talíř.


Zda je hotovo poznáte podle toho, že jde nožem maso ryby snadno oddělit od páteře aniž by k ní zůstávalo přichycené. No a máte večeři hotovou a rovnou i naservírovanou na talíři!


Středozemní zarputilci si ji ještě navrch solí a polévají extra panenským olivovým olejem, to ale můžeme vynechat, jelikož není zapotřebí, je chutná až až!

Jazyk je tady v Itálii oblíbenou rybou - má jemné bílé maso a je nenáročná na přípravu. Mají ji rádi také rodiče, a ti především, protože nehrozí, že se jim dítko zakucká kostí - kromě páteře a malých ploutevních paprsků po obvodu těla (které snadno odstraníte nožem) totiž žádné nemá!

Tak dobré chutnání, poštěstí-li se vám někdy na ni narazit!

Další způsob úpravy Soglioly čili Jazyka obecného je smažení - očištěnou a osolenou rybku obalíte v hladké mouce a naprudko smažíte 3-4 min. z každé strany. Tento způsob je ještě rychlejší než talířová metoda, zato kvůli smažení poněkud nezdravější. Doporučuji podávat s citrónem a zeleným salátem.

A jakmile budu mít čas, vyzkouším talířovou metodu i na jiné rybě - jsem zvědavá na výsledek. Budete-li rychlejší, dejte vědět, jak jste dopadli! Nebo spíš jen dopadly? ;) Kdoví...

neděle, 13. listopadu 2011

Jak uvařit jedlé kaštany

Tak poslední den v Itálii, doháním resty a chtěla jsem vám napsat, jak nejlépe uvařit jedlé kaštany.
Vezmu to stručně a jen to podstatné:

Kaštany doporučuju uvařit v tlakovém hrnci ve dvojnásobném množství slané vody se dvěma listy bobkového listu. Vkládají se do studené vody bez loupání nebo jiných úprav - nenařezávat! Ztratily by chuť!

Doba varu záleží na čerstvosti kaštanů, čerstvým stačí 20 minut, jsou-li seschlejší, prodlužte na 35-40 min. a těm úplně sušeným ještě přidejte.

Zda jsou hotové poznáte podle toho, že jdou krásně loupat - jak svrchní slupka, tak ta spodní, chlupatá. Kaštany loupejte vždy ještě teplé, jakmile zchládnou, jdou obtížněji. Doporučuju tedy vodu od vaření neslévat, ale ponechat a případně je v ní přihřát (ty neoloupané!)

Pozor, jsou hodně sladké, mají blíž k ořechům či sušenému ovoci než k obilovině. Na malou svačinku jich pár bohatě postačí, výborná je rýžová kaše rozvařená s několika kaštany.

Dobrou chuť přeju!

středa, 9. listopadu 2011

Vzhůru nohama

Náš byt se momentálně nachází ve stavu "vzhůru nohama". Nejenže se balíme na dovolenou (odlet se nezadržitelně blíží!), ale zároveň se i stěhujeme, takže úroveň chaosu dosáhla nejvyšší možné míry. Naštěstí jsme toho tu nikdy moc neměli, takže jde spíš o ten trik to vše systematicky dohledat, uspořádat, zorganizovat do krabic a odnosit. Eh.
To mi ovšem nebrání v tom podělit se s Vámi o pár fotek, které by se daly charakterizovat.. třeba jako jedlé? :)

Snídaňové cereální válečky

A tady si, jak vidíte, hraju s foťákem při zachycování krásy podzimního ovoce. Miluju výrazné barvy!
Melagrana čili granátové jablko

A když ovoce, tak i zelenina.
Detail podzimního hlavního chodu

Chapadla zeleninové chobotničky k obědu
A jako sladkou třešničku na dortu servíruji jeden z mých improvizovaných dezertíků - komu by se zalíbil, do PS vložím recept.
Ostružinovo-kokosovo-javorové želé
Tímto se s vámi pro dnes loučím. Balení zdar!

PS.: Slíbený recept na O-K-J želé
Na horké pánvičce zpěníme javorový sirup, přisypeme kokos a za stálého míchání do směsi vlijeme tři lžičky práškové řasy agar-agar rozmíchané ve sklenici studeného rýžového mléka se špetičkou soli. Přivedeme k varu a po minutě a půl přihodíme ostružiny (ideálně čerstvé, já použila mražené).
Necháme povařit dalších 30 sekund až minutu, vypneme plamen a směsí plníme menší skleničky vypláchnuté studenou vodou. Necháme přes noc zchládnout za oknem a druhý den stačí otočit vzhůru nohama, vyklopit na talířek a tradáááá, máme vynikající želé! Dobré chutnání přeju!

neděle, 6. listopadu 2011

Tři týdny s Mišínou



Ve čtvrtek tomu bylo tři týdny..
Tuhle dopoledne se u naší brány objeví malé mourovaté koťátko, je k zulíbání, přítulné a evidentně má hlad. Ani mňoukat to pořádně neumí. Ten den se všechno točí jen a jen kolem něj, chce být pořád s námi, šplhá po židlích, motá se pod nohy, touží po hlazení. 

Leze na stůl, kam nesmí a já ho tak nešikovně shodím, že se uhodí hlavou o hranu schodku. V tu chvíli by se ve mně krve nedořezal. Kotě se otřepe a poodejde trucovat pod keř. Je mi to neskutečně líto, volám na ně a ňuňám je ještě víc než předtím, prosíc je za odpuštění. Vezme mě na milost, s radostí vyzunkne všechno mléko, co mu donesu a už se po nás zase vesele sápe. Spadne mi kámen ze srdce a děkuju za tuhle lekci, neskonale vděčná, že neměla trvalé následky. Od téhle chvíle jsem opatrnější, méně lehkovážná. Vždyť já je mohla zabít! 

Lehce se popřeme o pohlaví, zato jméno je, jak se zdá, vyřešeno vcelku rychle: Mišína. Přijde mi vtipná ta fonetická shoda Miší s myší, ale jako jméno se mi líbí.
K večeru vysteleme koťátku proutěný košík vlněnou šálou po babičce, popřejeme mu dvojjazyčně dobrou noc a plni obav, zda se venku dožije rána, jdeme spát.

V půl osmé už mě před kuchyňskými dveřmi vítá nesmělým mňoukáním. Všichni tři se nad ní jen a jen rozplýváme a ono si té pozornosti náležitě užívá. Vlažné mléko s rohlíkem slupne cobydup, chvíli pobíhá, hraje si s provázky, co jsme jí našli a pak hoplá! Uvelebí se na mé židli a spí a spí. Tohle se stane jejím ranním rituálem. 

Někdy jí taky říkáme Impastatrice (čti impastatriče), což je odvozeno od jemného neustálého pošlapkávání předními packami – jako by hnětla chleba. Koťátka si tak prý označkovávají teritorium, Mišína nejen teritorium, ale i nás a dokonce do toho značkování zapojuje i drápky, což způsobí nejednu patálii. 

Shodneme se na tom, že je to slečna kočka. Je s ní veselo, pořád po něčem chňapá, s něčím si hraje, všude nás následuje a když objeví závěs až na zem, je v sedmém nebi. Tedy až do momentu, kdy vyběhne do mezipatra a spatří palmu – přískokem vpřed přistane přímo v obřím květináči a ve snaze ulovit všechny spodní lístky vesele vyhazuje všechnu zeminu na okolní bílé nablýskané schodiště. Nutno říct, že ke značné nelibosti tchýně. 

Krmíme ji samými vybranými lahůdkami, ale učíme ji být kočkou venkovní, ne domácí. Na srdceryvné manželovo přesvědčování, že jí přece musí být venku zima a že kočky mají své místo u topení a co nám to udělá vzít si ji dovnitř, trpělivě odpovídám, že si musí zvykat už odmala, protože co když tady zrovna nikdo nebude - jak k tomu pak chudák Mišína přijde! Navíc kočky mají proti zimě srst, že. Nicméně jí pořídíme krabici proti větru, do které schováme o další kousek po babičce (tentokráte se jedná o svetr) vylepšený pelíšek a pouštíme ji domů co se dá.

I další dny mě vždycky vítá ranním mňoukáním, posnídá, dopoledne si pohraje a pak se až do oběda stočí do klubíčka na jednu z našich židlí.
Onehdy nás zpozorovala z lavečky a po krátkém natahování se a intenzivním mňoukání se odhodlala skočit ladným obloukem přímo za námi. Bum! Žel si asi nějak nevšimla, že nás od ní oddělovaly zavřené plexisklové dveře. To bylo ňuňání! 
Když počasí dovolí, obědváme venku a pozorujeme ji vyhřívat se na sluníčku, honit se za spadanými listy či pokradmu plánovat útok na slepice, ke kterému se ale nikdy neodváží, snad kvůli jejich velikosti, snad kvůli početní převaze.
Když je venku zima, obědvá s námi doma, vyluxuje svůj plastový talířek a pak mi vyskočí na klín a po několika marných pokusech (mařím je já) vrazit mi čumáček do talíře si skrčí ťapky pod tělíčko a spokojeně přede. V předení na ni nikdo nemá, je nepřeslechnutelná. Pak nám taky ráda okusuje prsty, lokty, šňůrky u mikiny a různé jiné kusy oblečení. Ale nikdy neskousne až do krve, jen trošku..

Po týdnu je dvojnásobná, přičítáme to dobrému jídlu a nadcházející zimě. Kožíšek jí pořádně zhoustnul, béžová spirála na černém podkladu, kterou se honosí na boku, je ještě lépe vidět.   

Po deváté večerní vyráží na pochůzky, loví stíny, skáče po stromech, odbíhá kdovíkam. Trneme jen, aby ji nepřejelo auto, Italové řídí jak blázni a koťátko nemá tu soudnost na silnici nevlézt. Ale vypadá to, že se zdržuje jen kolem domu.
Když odjíždíme my, zastaví se v půli cesty (nepočítaje jedno odpoledne, kdy vlezla do auta a za nic nechtěla ven) a jakmile přijíždíme, vidíme ji přibíhat zpoza rohu jakoby nás vítala. Je to naše sluníčko, říkáme si, že měla štestí, že narazila právě na nás.

Přijede mi kočkomilná návštěva a Mišína je tak mazlena ještě víc než předtím (a evidentně jí to dělá potěšení). Tchýně jí koupí její první paté, něco jako paštika, kterou Mišíně po kouskách servíruji. Tuhle jí do ní přimíchám chleba, jindy rýži od oběda nebo trochu zeleniny. Stejně má nejraději syrové maso. Mám pocit, že za za rybí hlavu, kterou jí naservíruji, by mi nejraději zulíbala nohy, nemít tolik práce s jejím ožužláváním.

Od úterka se někde pořád toulá a ani nemá moc hlad. Večer jí manžel zajede koupit zásoby paštik, nabere jich rovnou šestnáct, ať se má Mišína dobře. Zjišťuji, že Mišína není až zas tak úplně jméno, jako spíš toskánská zdrobnělina italského mici (čti miči), čili označení pro kočku. Napadá mě Micka, ale přesnější by byl asi překlad Číča. Ale pro mne zůstává stejně Mišínou! 

Ve čtvrtek, přesně tři týdny, co je členem naší rodiny, se večer poprvé neukáže k večeři. Mlaskání, číčání ani volání nepomáhá, prostě nepřišla. Já věřím tomu, že zítra ráno ji hlad přivede, moje polovička o jejím znovuzjevení pochybuje. 

Ráno nemůžu dospat a utíkám Mišíně otevřít, ale ta nikde, pelíšek prázdný a studený. Ale co kdyby! Přichystám jí snídani. Když se ani po desáté neukáže, oblékáme se a vydáváme se ji hledat. Jenže hledejte malé kotě na otevřeném prostranství, jehla v kupce sena je oproti tomu brnkačka! Na silnici ani v přilehlých příkopech a v říčce ji nenajdeme a po téměř hodinovém pátrání máme patřičně vykřičené  hlasivky.
Nálada celý den panuje vskutku pohřební, načež vyslechnu několik historek o tom, jak se tu kradou domácí zvířata a jak se zde někteří –dle mého soudu vyšinutí– jedinci vyžívají v přejíždění koček autem, jednoho z našich sousedů prý nevyjímaje. Nálada klesá pod bod mrazu a když se odpoledne vrátíme z posilovny a nikdo nás nepřicupitá přivítat a za dveřmi stojí netknutá studená snídaně, oba dva už nemyslíme na nic jiného než na chudinku Mišínku. K večeři vařím rybu, vzpomínám, jak by si asi číča pochutnala.

 
„Našla se! Je u sousedů! Hned tam jdu!“ Nemůžu uvěřit vlastním uším! Opravdu, není po ní, žije! Jupí! Za chvíli se vrací manžel s kotětem v patách, já jim oběma zatím nachystala večeři a vítám je.
„Ty tulačko, kdes byla?!?“ Mísí se ve mně radost z toho, že ji vidím živou a zdravou, se zvědavostí, kde byla a co tam prováděla. Vezme nás na vědomí, nechá se pohladit, sežvýkne pár paštikových soust a uvelebí se mi na klíně jakoby se nic nedělo. „Nevděčnice, cos tam dělala? Nebylo ti po nás smutno? Nechyběli jsme ti?“ Evidentně nijak zvlášť, prý si hrála s klukem od sousedů a aby ji mohl manžel odnést domů, musel si pro ni vlézt pod gauč, za což byl náležitě podrápán. Když tu novinu oznámil tchýni, momentálně vytížené hlídáním vnoučat, dostalo se mu kategorického „odnes ji tam okamžitě zpět, já o ní nechci ani slyšet!“. Neříká se náhodou, že kočky jsou vázány na dům? Tak jak si mohla, zrádkyně, najít novou rodinu? Nechápeme. Soudím, že kočky to tak asi neberou. Možná mají šestý smysl, který Mišínu navedl, aby si našla někoho, kdo ji bude mazlit a hrát si s ní i v zimě. Těžko se mi to říká, ale musím: „Bude pro ni vážně lepší, když jim ji necháme. Oni ji zahrnou něhou, láskou, pozorností, postarají se o ni, vždycky tam pro ni  budou a nezůstane tam sama, jako tady. Vem to tak, že my za týden odjíždíme a jak k tomu ona přijde?“
Hladím ji u toho ostošest, jen ty slzy kanoucí do mourovatého kožíšku se jí moc nelíbí. Vyberu jí ty nejlepší rybí kousky, poslední večeře jak má být, naskládáme všechny paštiky do krabice a vyrážíme do tmy vstříc jejímu novému bydlení, její nové rodině. Obvykle se nerada nosí, ale šeptám jí do ouška kouzelnou formulku „Mišíno, Mišíno“, ňuňám ji a jako by vytušila, že je to naposledy, poslušně drží. 

Soused je překvapen, mile, musím říct. Jeho devítiletý kluk je štěstím bez sebe, prý doteď kvůli koťátku brečel. „Nu, Mišíno, tak malý tvoreček jsi a kolik lidí se kvůli tobě už naplakalo! Vlastně jakápak Mišíno; máš teď nové jméno, Girella (čti džirel-la). Od toho, že pořád někde pobíháš.“ Má zde vlastní minidomeček, ale nejraději prý spí v koruně olivovníku. Podávám kotě klučinovi, vysmekne se mi a peláší rovnou k nim domů. Ani se neohlédne. Předáváme jídlo, oba rodičové jsou pohnutí, kluk se s ní vesele honí, prostě idylka. Mám radost za ni. Mám radost i za ně. Co na tom, že mě by srdce smutkem puklo, hlavní je, že je šťastná ona. Manžel jí tu zradu nemůže zapomenout, ale chápe a souhlasí. Chvíli se zdržíme, zvou nás kdykoliv se na ni přijít podívat. Děkujeme, ale oběma je nám jasné, že nejspíš nepřijdeme. Už to není naše Mišína Impastatrice, už je to Girella.
Girella, co ji ale vůbec nezajímá, že odcházíme. Ex-Mišína, co jí po nás není smutno a, jak potvrdí nadcházející dny, nezaběhne se k nám ani na nás podívat, přestože to má jen přes jedno pole. Co víc dodat?
Mňau, Mišíno, pořádně jim ty prstíky ožužlej!

Ve čtvrtek tomu bylo tři týdny…
Tři krásné týdny v kočičí společnosti. Ani o den víc.  

 

pondělí, 24. října 2011

Mořské vodě zdar

Krásné podzimní pondělí přeju!

I když si tím adjektivem až zas tak jistá nejsem, respektivě mám poslední dobou pocit, že ze světa se pomalu, ale jistě vytrácejí přechodná období (rozuměj jaro a podzim) a zůstávají jen ta stěžejní - léto a zima. A o to jsou přechody z jednoho do druhého drsnější. Ještě před 14 dny jsme takhle odpoledne u moře intenzivně chytali bronz za větrného, leč parného dne a včera odpoledne to venku vonělo zimou, nehledě na podstatný teplotní rozdíl. Podzim jakoby neexistoval.

To moře mi připomnělo, že jsem tam objevila blahodárný efekt mořské vody na lidský organismus. (O kterém jsem samozřejmě nikdy nepochybovala, ale holt když si něco ozkoušíte na vlastní kůži a objevíte si to sami pro sebe, tak si to pak nejenže líp pamatujete, ale máte z toho i lepší, takový vítězný pocit.)
Sice mi bylo už loni doporučeno jet k moři častěji (kvůli jódu, ten prý dělá krčním mandlím výborně!), ale kde na to najít ten čas, že. (Jen tak pro úplnost: ne, u moře nebydlím a ani to k němu nemám co-by-kamenem-dohodil. Ovšem vše je relativní, hlavně ty vzdálenosti, takže našinci se může zdát, že dvě hodinky autem je vyloženě přímořská lokalita.)

No a jak jsme tam tuhle byli s mojí českou návštěvou, tak jsem zrovna měla nějaké zalehlo v uších a zahleněno v hlavě a rýmu na půl nosu.. Což mi ovšem nezabránilo ve vydatném plavčení se. Vlastně až zas tak vydatném ne.
Mírně zvlněné moře způsobilo, že jsem si párkrát lokla nosem (řekla bych šňupla, ale jde to vůbec vodu šňupat?). A ejhle, bylo to slané a proteklo mi to až kolem mandlí - levá se nějak nebránila, zato ta pravá problémová (spojená s ucpaným nosem) se hned začala ošívat a píchat a vůbec na sebe všelijak poutat pozornost. A tak jsem si řekla: "Aha!" A jakmile jsem se dostatečně plavecky vyřádila a dostatečně se naobdivovala všudypřítomných bílo-fialových medúzek, započla jsem se systematickou kúrou - záměrným šňupáním moře a následným mohutným pročišťováním nosu.

Padl na to balíček kapesníků, ale po dlouhé době jsem se mohla krásně nadechnout! Nu a tak mi tu teď v koupelně stojí tři PETky mořské vody a jejich obsah mi právě výrazně pomáhá od zahlenění. Je to zázračný lék, kam se na ni hrabe ta z Lourdes! Doporučuju kloktat, vyplachovat i proplachovat. Nétí taky není k zahození.
Zkrátka vivat mořská voda (ohřátá se lépe snáší) a když není, tak vyrobit, z mořské soli. Ale až zas někdy pojedete k móři, tak nějakou prázdnou PETku nebo demižónek přibalte. :)

sobota, 15. října 2011

Přírustek do rodiny

Zatoulalo se k nám kotě.
Tedy přesněji řečeno je někdo vysadil z auta a zanechal vlastnímu osudu.
A ono si vyhlédlo náš dům a nás si vybralo za nové „páníčky“. I když se říká, že kočky žádné páníčky nemají, jelikož jsou to natolik silné osobnosti, že nesnesou, aby je někdo ochočoval.. Ať už je to jak chce, dneska je to třetí den, co tu kolem nás pohopsává a motá se nám pod nohy a mňouká o stošest a oťapkává si teritorium. Mazlík.


Jen na tom pohlaví se nějak nemůžeme shodnout. Já tvrdím, že je to kocourek, ale sousedka trvá na kočce – prý už jich viděla! (A já snad ne? U babičky jsme mívali skoro odchovnou stanici!) Tak jsme to vyřešili fikaně i se jménem: jsme tu tři a každý na něj voláme jinak.
Mišo! (tchýně) – jako na kocoura.
Miši! (já) – oboupohlavně.
Miša! (C.) – jako na kočku.

A já na něj ještě k tomu zcela nevýchovně mluvím česky. Zdá se, že mu to nijak zvlášť nevadí.
A že se na kočky v Itálii nevolá čičičičí, ale mlaská se na ně (asi jako kdybyste napodobovali kapra – takové malé pusinky) jsem se asi už někdy zmínila. Na číčání vážně neslyší!
Tak mňouk, jdu zkontrolovat, co dělá náš přírůstek. :)