Kampa' to bude?

Zobrazují se příspěvky se štítkemstrava. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemstrava. Zobrazit všechny příspěvky

neděle 6. února 2011

Snůška zajímavých odkazů z různých směrů

Zajímá vás aromaterapie
aneb lámete si hlavu (tak jako já), co nakapat do aromalampy aby to mělo pokud možno žádaný účinek?
Odkaz č. 1: Aromaterapie

A co takhle umění?
Tak trošku jiné umění, řekněme... Alexovy malby a kresby jsou inspirující, fascinující a k přemýšlení vyzývající.
Odkaz č. 2: Alex Grey (především PAINTINGS -levý sloupec- a podsekce "PROGRESS OF THE SOUL")

Pokud si raději něco prospěšno-úspěšně-inspirujícího přečtete, mám tu v zásobě jeden český projekt.
Odkaz č. 3: Úspěšně.eu

Úplně odjinud - něco pro technologicky zaměřené typy (tzn. počítače, tablety, mobilní telefony, smartphony, internet, grafika,... inu taková ta moderní směs;)), kteří rádi objevují a dozvídají se něco zajímavého v rodném jazyce. 
Odkaz č. 4: Vzpoura mozků 4004

Kdo rád upravuje fotografie a nerad dlouho čeká (doba načítání některých programů je prostě neuvěřitelně nesnesitelná... aneb GIMP zkušenost), tak určitě používá již dříve zmiňovaný vynikající online editor Pixlr.
A kdo by chtěl ze svých fotografií vytvořit koláž, má jedinečnou příležitost využít výtečného, podrobného a srozumitelného dvojdílného návodu.
Odkaz č. 5: Jak na to: koláž, díl 1. + Jak na to: koláž, díl 2.

"Pozdě, ale přece"
aneb kdo na Vánoce cukroví nepekl a teď ho honí mlsná (zase jedna osobní paralela), tak vzhůru do přípravy zdravých (makrobiotických) sladkostí.
Kdo snad pochybuje o škodlivosti cukru, ten ať si třeba pro začátek přečte knihu Cukrové trápení od Williama Duftyho (žel v češtině beznadějně vyprodaná, zkuste knihovny; anglický originál je možno stáhnout pod názvem Sugar Blues).
A kdo nepochybuje, tak vzhůru na ani ne hodinovou přednášku včetně praktických ukázek.
Odkaz č. 6: Zuzana Terešová - Zdravé sladkosti

Chcete být (ještě víc) BIO?
Přečtěte si, jak na to! Některé tipy stojí za zamyšlení, spousta z nich je známých, některé úsměvné, jiné (pro mne) nepoužitelné (třeba pijte fair-trade kávu.. ehm, ehm, je Melta fair trade? ;)), zkrátka a dobře směska, ze které vás třeba něco inspiruje.
Odkaz č. 7: 50 způsobů, jak být bio

Jestliže se chcete naučit italsky (zdarma a zcela sami), pak je spousta způsobů (a mraky odkazů na ně, například v mém pc) a jedním z nich je i online kurz Italky Giuliany G. obsahující několik lekcí. Tak vzhůru, vzhůru na první z nich!
Odkaz č. 8: Italiano base - Lezione 1

A jedna oděvní inspirace - takovouhle kapuco-šálu bych si přála, aspoň by mě už nikdá neofouklo a nebolelo by mě v krku (jako teď, zimní vítr se nezdá, ale je zrádný!).
Odkaz č. 9: GypsyGodessDesigns na Etsy (americká varianta českého Fleru... nebo spíš Fler bude českou variantou amerického Etsy? ;)

A komu by se zdálo málo cizojazyčné literatury, tomu doporučuji pocvičit se ve slovenštině při čtení moc pěkně napsaného pětadvaceti položkového podrobného seznamu dobrých rad, týkajících se stravy a zdravého života vůbec. Ale hlavně je to o stravě.
Odkaz č. 10: Hlavní zásady zdravé výživy v kostce

A inspirována předchozím odkazem tu mám ještě jedno bonusové (jedenácté) povídání pro všechny, kteří touží po vlastnoručně vyrobeném kváskovém chlebu (jako já) nebo se jen chtějí dozvědět něco o historii chleba a nakouknout pod pokličku současným "běžným" pekárnám.. ojoj! :)
Odkaz č. 11: Rodový chléb - kváskový chléb


A to je vše, přátelé!

P.S.: Aneb opět jedna čistka otevřených oken prohlížeče aneb co se domnívám, že stojí za to nenechat si jen pro sebe.

P.P.S.: Titulkem se snažím o očistu snůšky... proč by měla mít vždycky negativní konotaci?
Nemusí přece být spojená jen s pomluvami, bláboly a lžemi.. Ano, mohla jsem použít slovo "sbírka", ale snůška byla rychlejší a líbí se mi víc.

pondělí 22. března 2010

Proč nejím čokoládu

Chtěla jsem napsat článek o tom, proč nejíst čokoládu vůbec, ale jestli něco nesnáším, tak je to dogmatismus, a tak si tady nebudu hrát na dogmatika a podsouvat vám nějaké pravdy. Prostě je to moje úvaha nad tím, proč mi přijde zbytečné, ne-li škodlivé ji jíst. Třeba vás z toho něco zaujme a můžete dál prozkoumávat.

 Ehm, abych předeslala: nebylo tomu tak vždycky. Za mala jsem milovala bílou čokoládu. Později jsem přešla na mléčnou a stala jsem se na čokoládě závislá. Den aspoň bez kousíčku mléčné Orionky byl pro mě naprosto nepředstavitelný a sníst na posezení tabulku čokolády? Žádný problém!
Jenže pak jsem musela cukry omezit (kandida), a tak přišlo těžké odvykání.. napřed přes hořkou (70 - 90% kakaa) k žádné.. Ale stejně jsem to brala jako nespravedlnost, že jiní můžou a já ne..
Dokud nepřišel ten zvrat a já nepochopila sama, že jíst ji škodí jen a jen mě a co dělají ostatní mi může být jedno.

Už to budou tři roky, co jsem klasickou čokoládu neměla v puse.. ne, ani o Vánocích. Ne, neporušila jsem to ani jednou. Proč? Protože když už mám tu možnost (jako například včera na čokoládových orgiích Festa del cioccolato - viz fotky), tak mě to láká, mluvím o tom (navíc když vám u každého stánku dávají zadarmo ochutnat všemožné podoby toho sladkého svůdného zla), ale řeknu si: "Stojí ti to za to? Ten krátký okamžik? Opravdu to potřebuješ?" Nepotřebuju; jsem šťastná i bez čokolády (zmrzliny, cukroví, oplatků, bonbónů, karamel, šlehačky, ...) a že ji ostatní kolem mě konzumují po tunách? Je mi jich líto, já se připojit nehodlám. I proto, že bych ztratila respekt sama před sebou a celou tu dobu hodit za hlavu pro svou mlsnost, kvůli svým chutím?
Nenene. Moje chutě nejsem já. Pravidla jsou pravidla a v životě je potřeba je dodržovat. Aspoň ta, která si dáte vy sami.

A proč teda NE čokoládě?
  • Obsahuje cukr, a ten tělo překyseluje a zahleňuje (=oslabuje).
  • Kakao nepochází z našeho podnebného pásma, a tudíž dezorientuje tělesný mozek (=střeva)
  • Je návyková -- je to droga!
  • Nepříznivě ovlivňuje ženské pohlavní orgány (info od mého doktora - více TČM).
  • Příliš JIN (makrobiotika) - extrémní vychýlení od pásma zdraví
  • Jednou odvyklí cukru, už nikdy mu zpět na chuť nepřijdete - dokáže spálit jazyk!
  • Zatraceně rychle se po ní tloustne - a to už nikdy více!
  • Je to jen fyzická náhražka psychické nepohody- máte-li chuť na čokoládu, znamená to, že vám něco chybí; něco, co chcete nahradit tou sladkou chutí... co takhle jít za příčinou? Málo sexu? Stres v práci? Dusno doma? Nedostatek času? Rutina? Obavy z něčeho? ... Stačí jen se zamyslet a uvědomit si, proč nás vlastně ty "nepřekonatelné" chutě honí a co se za nimi doopravdy skrývá... A všechny důvody výše uvedené se dají vyřešit, odstranit... nebo to chcete až nadosmrti utlumovat čokoládou?
A teď mi došla slina, tak až mě zase něco napadne, tak přidám.
Každopádně na včerejších oslavách čokolády byli i tací, kteří si ji dobrovolně nechali patlat na hlavu:) Možná lepší na hlavě než v břiše. :)

I když musím se přiznat, že nejsem žádný svatý - onehdy jsem měla lehký splín, a tak jsem si uvařila makrobiotické kakao (přijatelná to varianta i při odvykání čokoládě).

Plná chuť, krémová konzistence, vynikající vůně, zdravé složení (rýžové mléko, mandlové mléko, karobový prášek, troška rýžového sladu - povařit a pít horké) - prostě mňamka!

pátek 27. listopadu 2009

Věčný lunární kalendář a o stravě

Tak konečně můžu každý den vědět v jakém znamení se právě naše planeta nachází!
Universal Lunar Calendar - sice je v angličtině, ale komu to vadí.
Dnes se zdá, že se kvásek konečně zadařil, klepu na dřevo a doufám, ale zatím roste - i celozrnný, i bílozrnný. Že by?
Strava má jednoznačně vliv na psychiku.
Včera jsem měla jeden ze svých kombinovacích záchvatů (sněz na co přijdeš - zdravá strava, ale nezdravě nakombinovaná a neprokousaná a neprosliněná) a už v noci jsem byla vzteklá, moody, naštvaná, v depresi atp., zkrátka víme o čem je řeč.
Navíc se mi z tolika oleje udělal koutek. Br.
Chce to pevnou vůli a držet se celých zrn, zeleniny a nepřežírání se. Jíst do 80% naplnění je ta největší výzva. To nedávám. Zatím. Ale možná, že si jídlem řeším jen vlastní neschopnost a neúspěch a nenalezení se jinde.
Asi začnu psát básně či co.